cafeクレセント・シュマリ　060120

■2006年　9月の　シュマリ瓦版■

店内でお配りしているチラシです
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表面
■ベトナムの家庭料理　野菜たっぷりで体に優しい料理です ■無国籍オリジナル料理 ■手作りケーキ ■お茶　オリジナルハーブティー　中国茶　紅茶　コーヒー　ベトナムコーヒージャンルを問わず、My　Favoriteを提供しています。 ■毎日のランチ金、土、日、月 11:30～16：30 ランチセット（生春巻、スープ、飲み物） 850円（税込）よりケーキプラス 1,000円（税込）より ●毎日のランチは「これ！」と絞れないので、とりあえず2つの黒板に色々メニューを載せています。ベトナムランチと、シュマリ特製ランチです。 ●ベトナムランチは... 　ベトナムの味をいろいろ味わえるサイゴン丼　あっさりスープの鶏肉のフォー　ベトナム風お好み焼きのバインセオ　レモングラス風味の鶏肉の土鍋ご飯　辛味の効いたベトナム中部の麺ブン・ボー・フエ　エビ味噌風味の辛いスープ ...が人気です。他には炒飯や、お粥もあります。 ●シュマリ特製ランチは、他では無いような... 　オリジナルパスタ　オムライス　辛さが命のホットオムライス　辛さが病みつきタイ風グリーンカレー　エビ風味のタイ風焼きそば　レタスたっぷり明太子炒飯　豆腐がつなぎのハンバーグが乗ったシュマリ風ロコモコ ...もあるんですよ。（ご飯は全て、玄米です） ●お席のご予約についてご予約は基本的にお料理を含めた予約です。お席のみのご予約に関しましては、当日の朝に、お電話で承っております。早い時間でも構いませんので、ご連絡下さい。人数がまとまっている場合などは確実ですので、是非ご利用下さい。	Cafe　クレセント・シュマリ　 2006/9/10 営業日；金、土、日、月 11:30-16:30 火水木の昼＆夜；予約営業（18：00-）定休日：不定期また、長期休暇ありなのでお問い合わせ下さい。（水曜日の夜は休み） ■ヒーリングランチ毎月　第2日曜～月曜新しいランチです。身体の中から癒し、健康でキレイになるように考えて作った、玄米と野菜のご飯。マクロビオティックの理念に基づいた、「肉・魚・卵・乳製品を使用しない」食事です。これはただひと括りに「ベジタリアン」というのではなく、身体のバランスを取るために考えられた食事です。そしてベトナム風の精進料理もあります。いつものサイゴン丼でも、肉も魚も使わずに作ります。ベトナムでは極く普通に精進料理が食べられています。仏教を信仰する人達は、毎月1日と15日には肉や魚を食べていません。「野菜だけ？」と見くびらないで下さいね。調味料も違うし、季節によって野菜の調理法も異なります。野菜本来のおいしさに目覚めて下さい。デザートはいつものケーキに加え、やはり卵と乳製品を使わない、マクロビオディック的デザートもご用意いたします。 ●この「ヒーリングランチ」は、今のところ月に2回だけ。「毎月　第2日曜～月曜」ですが、都合で移動することもあります。今後の予定としては 9/17～18（第3日～月曜） 10/8～9 11/12～13 12/10～11 是非、来店の上、お試し下さいませ！	住所：春日部市小渕1488-3 TEL. 048－761-7691 FAX. 048－761-7677 E-mail:moon＠siumari.com URL:http://www.siumari.com/ ■予約でランチしましょう！通常営業日でも毎日お受けします。 2～12名様まで（7名様以上は貸切）毎日1～2組ですので、予定が決まりましたら、早めにご連絡下さい。 ●ベトナムランチコースお飲み物、デザート付 2,000円（税込）お任せ料理になりますが、肉、魚は前もってお伺いできますので、ご予約時にお伝えください。 ●マイサイゴンチョイスお飲み物、デザート付き 2,500円（税込）ベトナムの美味しいものを少しずつ、欲張りなコース。ソフトシェルクラブの唐揚げも付きます。 ●ベトナム料理にベジタブルランチが出来ました。 2,７00円（税込）仏教の国ベトナムでは、月に何度か精進料理を食べる日があります。精進料理の生春巻や、揚げ春巻その他、お試し下さい！ ●当日のご予約はお受けできません。ご予約は前日の午前中までにお願い致します。 ●インターネットの場合は、すぐにお返事できないこともありますので、2日以上こちらからの返事が無い場合はお電話にて、お問い合わせ下さい。 ●一人で支度しておりますので、別々のコースでのご予約はご遠慮ください。
裏面
■ゆったりとティータイム『ケーキセット』はオールタイムKO 、こちらはご予約不要です！ケーキ1個じゃ物足りない方、いかがでしょう。どれも手作りで、甘さを抑えた大人の味です。【ケーキセット】飲み物＋ケーキ1個 100円（税込）引き【スペシャル2】飲み物＋ケーキ2個 800円（税込）【スペシャル3】飲み物＋ケーキ3個 1,000円（税込） ■憧れの『アフタヌーンティーコース』 14時半～ 2名様よりご予約を受け付けます。 1,500円（税込）生春巻、スコーン、ケーキ、お茶（2種類選べます）…いかがでしょうか。アフタヌーンティー用に、特別なケーキも焼いています。アフタヌーンティーと言えばサンドイッチがつきものですが、これもシュマリ風にアレンジして、生春巻にしてみました。 ●最近話題のベトナムコーヒーも、ブラックとコンデンスミルクを入れたオーレを用意しています。 ●ハーブティーはオリジナルブレンドで、香りのよさと美味しさと両方楽しめます。少しずつフレンドの種類も増やしています。通信販売もいたします。 ●中国茶はシュマリのお気に入りを集めています。香港で仕入れた「鉄観音」「雲南紅茶」「鳳凰単そう」「工芸茶」や、なかなか味わえない「雲南紅茶」なども。只今、桃の香りの「水密糖紅茶」も人気です。常に新しいお茶を探して、皆様に楽しんで頂けたら…と思っています。 20ｇからの量り売りもあります。 ●手作りのケーキは、素材には自信有り！！ケーキ屋さんのようにきれいな包みではありませんが、ケーキのテイクアウトもOKです。	■ディナーは毎晩1組です完全予約制ご希望日の前日午後までに、ご連絡下さい。 2～12名様まで（それ以上は相談の上最大14名様まで） 18時以降で、お客様の都合のよい時間をお申し付け下さい。ただし、遅くても20時半までにはお入り下さい。おしまいは、これもお客様のお時間に合わせていますが、周りが住宅ですので、22時半を目安にして下さい。 ●ベトナム料理のベーシックコースは3,500円（税込） ●お子様用のお食事は、特にはありませんが、単品でパスタやオムライスなどご用意しますので、予約時に必ずお申し出下さい。コース料理は、食後の飲み物、ケーキ付です。 ●特別コース（ベトナム料理） 4,500（税込）素材も吟味して創ってみました。　生春巻　ソフトシェルクラブの唐揚　茄子のヌクマム炒め　ベトナム風ハム　魚のサラダ　魚の丸ごと蒸し　又は揚げ　地鶏のレモングラス煮　青菜の炒め物　ハマグリのスープご飯　ベトナム風ミニデザート　お飲み物 ●アルコール類は別料金です！アルコール類はベトナムワインとベトナムビール、そして最近は日本酒が仲間入り。上海蟹の季節は紹興酒も用意しますが、その他にはありません。「飲む」より「食べる」に比重がかかっていますので、何卒ご了承下さい。 ●料理はお好みの金額でご用意しますので、ご予約時にご指定下さい。 ●カニ料理（カニのタマリンド炒め、ニンニク蒸しなど）は仕入れの関係もありますので、早めにご連絡下さい。	■まずは電話して！臨時休業していることもあります、予約営業のときもあります。どんな時もまず電話してみて下さい。メニューの相談でも何でも、お電話をお待ちしています！ ■タイムテーブル（略） ■周辺図（略）

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表面
■ベトナムの家庭料理　野菜たっぷりで体に優しい料理です ■無国籍オリジナル料理 ■手作りケーキ ■お茶　オリジナルハーブティー　中国茶　紅茶　コーヒー　ベトナムコーヒージャンルを問わず、My　Favoriteを提供しています。 ■毎日のランチ金、土、日、月 11:30～16：30 ランチセット（生春巻、スープ、飲み物） 850円（税込）よりケーキプラス 1,000円（税込）より ●毎日のランチは「これ！」と絞れないので、とりあえず2つの黒板に色々メニューを載せています。ベトナムランチと、シュマリ特製ランチです。 ●ベトナムランチは... 　ベトナムの味をいろいろ味わえるサイゴン丼　あっさりスープの鶏肉のフォー　ベトナム風お好み焼きのバインセオ　レモングラス風味の鶏肉の土鍋ご飯　辛味の効いたベトナム中部の麺ブン・ボー・フエ　エビ味噌風味の辛いスープ ...が人気です。他には炒飯や、お粥もあります。 ●シュマリ特製ランチは、他では無いような... 　オリジナルパスタ　オムライス　辛さが命のホットオムライス　辛さが病みつきタイ風グリーンカレー　エビ風味のタイ風焼きそば　レタスたっぷり明太子炒飯　豆腐がつなぎのハンバーグが乗ったシュマリ風ロコモコ ...もあるんですよ。（ご飯は全て、玄米です） ●お席のご予約についてご予約は基本的にお料理を含めた予約です。お席のみのご予約に関しましては、当日の朝に、お電話で承っております。早い時間でも構いませんので、ご連絡下さい。人数がまとまっている場合などは確実ですので、是非ご利用下さい。	Cafe　クレセント・シュマリ　 2006/9/10 営業日；金、土、日、月 11:30-16:30 火水木の昼＆夜；予約営業（18：00-）定休日：不定期また、長期休暇ありなのでお問い合わせ下さい。（水曜日の夜は休み） ■ヒーリングランチ毎月　第2日曜～月曜新しいランチです。身体の中から癒し、健康でキレイになるように考えて作った、玄米と野菜のご飯。マクロビオティックの理念に基づいた、「肉・魚・卵・乳製品を使用しない」食事です。これはただひと括りに「ベジタリアン」というのではなく、身体のバランスを取るために考えられた食事です。そしてベトナム風の精進料理もあります。いつものサイゴン丼でも、肉も魚も使わずに作ります。ベトナムでは極く普通に精進料理が食べられています。仏教を信仰する人達は、毎月1日と15日には肉や魚を食べていません。「野菜だけ？」と見くびらないで下さいね。調味料も違うし、季節によって野菜の調理法も異なります。野菜本来のおいしさに目覚めて下さい。デザートはいつものケーキに加え、やはり卵と乳製品を使わない、マクロビオディック的デザートもご用意いたします。 ●この「ヒーリングランチ」は、今のところ月に2回だけ。「毎月　第2日曜～月曜」ですが、都合で移動することもあります。今後の予定としては 9/17～18（第3日～月曜） 10/8～9 11/12～13 12/10～11 是非、来店の上、お試し下さいませ！	住所：春日部市小渕1488-3 TEL. 048－761-7691 FAX. 048－761-7677 E-mail:moon＠siumari.com URL:http://www.siumari.com/ ■予約でランチしましょう！通常営業日でも毎日お受けします。 2～12名様まで（7名様以上は貸切）毎日1～2組ですので、予定が決まりましたら、早めにご連絡下さい。 ●ベトナムランチコースお飲み物、デザート付 2,000円（税込）お任せ料理になりますが、肉、魚は前もってお伺いできますので、ご予約時にお伝えください。 ●マイサイゴンチョイスお飲み物、デザート付き 2,500円（税込）ベトナムの美味しいものを少しずつ、欲張りなコース。ソフトシェルクラブの唐揚げも付きます。 ●ベトナム料理にベジタブルランチが出来ました。 2,７00円（税込）仏教の国ベトナムでは、月に何度か精進料理を食べる日があります。精進料理の生春巻や、揚げ春巻その他、お試し下さい！ ●当日のご予約はお受けできません。ご予約は前日の午前中までにお願い致します。 ●インターネットの場合は、すぐにお返事できないこともありますので、2日以上こちらからの返事が無い場合はお電話にて、お問い合わせ下さい。 ●一人で支度しておりますので、別々のコースでのご予約はご遠慮ください。
裏面
■ゆったりとティータイム『ケーキセット』はオールタイムKO 、こちらはご予約不要です！ケーキ1個じゃ物足りない方、いかがでしょう。どれも手作りで、甘さを抑えた大人の味です。【ケーキセット】飲み物＋ケーキ1個 100円（税込）引き【スペシャル2】飲み物＋ケーキ2個 800円（税込）【スペシャル3】飲み物＋ケーキ3個 1,000円（税込） ■憧れの『アフタヌーンティーコース』 14時半～ 2名様よりご予約を受け付けます。 1,500円（税込）生春巻、スコーン、ケーキ、お茶（2種類選べます）…いかがでしょうか。アフタヌーンティー用に、特別なケーキも焼いています。アフタヌーンティーと言えばサンドイッチがつきものですが、これもシュマリ風にアレンジして、生春巻にしてみました。 ●最近話題のベトナムコーヒーも、ブラックとコンデンスミルクを入れたオーレを用意しています。 ●ハーブティーはオリジナルブレンドで、香りのよさと美味しさと両方楽しめます。少しずつフレンドの種類も増やしています。通信販売もいたします。 ●中国茶はシュマリのお気に入りを集めています。香港で仕入れた「鉄観音」「雲南紅茶」「鳳凰単そう」「工芸茶」や、なかなか味わえない「雲南紅茶」なども。只今、桃の香りの「水密糖紅茶」も人気です。常に新しいお茶を探して、皆様に楽しんで頂けたら…と思っています。 20ｇからの量り売りもあります。 ●手作りのケーキは、素材には自信有り！！ケーキ屋さんのようにきれいな包みではありませんが、ケーキのテイクアウトもOKです。	■ディナーは毎晩1組です完全予約制ご希望日の前日午後までに、ご連絡下さい。 2～12名様まで（それ以上は相談の上最大14名様まで） 18時以降で、お客様の都合のよい時間をお申し付け下さい。ただし、遅くても20時半までにはお入り下さい。おしまいは、これもお客様のお時間に合わせていますが、周りが住宅ですので、22時半を目安にして下さい。 ●ベトナム料理のベーシックコースは3,500円（税込） ●お子様用のお食事は、特にはありませんが、単品でパスタやオムライスなどご用意しますので、予約時に必ずお申し出下さい。コース料理は、食後の飲み物、ケーキ付です。 ●特別コース（ベトナム料理） 4,500（税込）素材も吟味して創ってみました。　生春巻　ソフトシェルクラブの唐揚　茄子のヌクマム炒め　ベトナム風ハム　魚のサラダ　魚の丸ごと蒸し　又は揚げ　地鶏のレモングラス煮　青菜の炒め物　ハマグリのスープご飯　ベトナム風ミニデザート　お飲み物 ●アルコール類は別料金です！アルコール類はベトナムワインとベトナムビール、そして最近は日本酒が仲間入り。上海蟹の季節は紹興酒も用意しますが、その他にはありません。「飲む」より「食べる」に比重がかかっていますので、何卒ご了承下さい。 ●料理はお好みの金額でご用意しますので、ご予約時にご指定下さい。 ●カニ料理（カニのタマリンド炒め、ニンニク蒸しなど）は仕入れの関係もありますので、早めにご連絡下さい。	■まずは電話して！臨時休業していることもあります、予約営業のときもあります。どんな時もまず電話してみて下さい。メニューの相談でも何でも、お電話をお待ちしています！ ■タイムテーブル（略） ■周辺図（略）