メニューについて 2008/5/16改定

　

　

　

ランチ●通常	ランチセット 900円（税込）より
ランチ●予約	2,000円（税込）より
アフタヌーンティー●通常	ドリンク + ケーキ2個 　　=800円（税込）など
アフタヌーンティー●予約	1,500円（税込）
ディナー●予約	3,500円（税込）より

　

　

　

ランチ●通常
◆金・土・日・月曜　 11:30-16:30

　

●ランチセット

900円（税込）より
[ 1品　生春巻　スープ　飲み物 ]

●ランチセット + ケーキ

1,100円（税込）より

●ヒーリングランチ

肉・魚は使いません。野菜中心です。

◆おにぎりセット、飲み物付き　…1,000円（税込）

◆週代わりセット、飲み物付き　…1,200円（税込）

　●ベトナムランチ
　* ベトナムの味をいろいろ味わえる、サイゴン丼
　* あっさりスープの鶏肉のフォー
　* ベトナム風お好み焼きのバインセオ
　* レモングラス風味の鶏肉の土鍋ご飯
　* 辛味の効いたベトナム中部の麺、ブン・ボー・フエ
　* えび味噌風味の辛いスープ

　他にはチャーハンや、お粥もあります。

　●シュマリ特製ランチ
　* 他ではないようなオリジナルパスタ
　* 特製オムライス
　* 辛さが命の、ホットオムライス
　* 辛さが病みつき、タイ風グリーンカレー
　* えび風味の、タイ風焼きそば
　* レタスたっぷり、明太子チャーハン
　* 豆腐がつなぎのハンバーグが乗った、シュマリ風ロコモコ

　ご飯は、すべて玄米です。

　

　

★卵チャーハン 拡大	★タイ風　焼きそば 拡大
★サイゴン丼 ちょっと拡大	★生春巻 かなり拡大
★バインセオ 拡大	★特製オムライス かなり拡大

　

　

　

ランチ●予約 　各2,000円（税込）より
◆火・水・木曜　11:30-16:30

◆原則的に1日1-2組（空席があれば複数組）
◆2-12名様まで（7名様以上は貸切）
◆ご予約は、遅くてもご希望日の前日午前中までに。
◆当日のご予約はお受けできません。
◆一人で支度しておりますので、別々のコースでのご予約はご遠慮下さい。


●ベトナムランチコース
　お飲み物、デザート付　　
　2,000円（税込）
　おまかせ料理になりますが、「肉or魚」は前もってご注文できますので、予約のときにお伝え下さい。


●マイ・サイゴンチョイス
　お飲み物、デザート付
　2,500円（税込）
　ベトナムの美味しいものを少しずつ、欲張りなコース。ソフトシェルクラブの唐揚げも付きます。


●ベトナム料理にベジタブルランチが出来ました。
　2,７00円（税込）
　仏教の国ベトナムでは月に何度か精進料理を食べる日があります。精進料理の生春巻や、揚げ春巻その他お試しください！

　

　
　

　

アフタヌーン　ティー●通常
◆金・土・日・月曜　14:30-16:30

★ケーキセット　　ドリンク + ケーキ 1個　1,100円（税込）引き
★スペシャル2　　ドリンク + ケーキ 2個　1,800円（税込）
★スペシャル3　　ドリンク + ケーキ 3個　1,000円（税込）
　
　
　『ケーキセット』はオールタイムOK 、こちらはご予約不要です！　ケーキ1個じゃ物足りない方、いかがでしょう。


　常に新しいお茶を探して、皆様に楽しんで頂けたらと思っています。20ｇからの量り売りもあります。


●ケーキ
　アフタヌーンティー用に特別なケーキも焼いています。手作りで素材には自信有り！　甘さを抑えた大人の味です。ケーキ屋さんのようにきれいな包みではありませんが、テイクアウトもOKです。


●ベトナムコーヒー
　最近話題ですね、ブラックとコンデンスミルクを入れたオーレを用意しています。


●ハーブティー
　オリジナルブレンドで、香りのよさと美味しさと両方楽しめます。少しずつフレンドの種類も増やしています。通信販売もいたします。


●中国茶
　シュマリのお気に入りを集めています。香港で仕入れた
　* 鉄観音
　* 雲南紅茶
　* 鳳凰単そう
　* 工芸茶
　なかなか味わえない「雲南紅茶」なども。　只今、桃の香りの「水密糖紅茶」も人気です。

　

　
　
　

アフタヌーン　ティー●予約　1,500円（税込）
◆毎日　14:30-16:30

◆2名様より


　常に新しいお茶を探して、皆様に楽しんで頂けたらと思っています。20ｇからの量り売りもあります。


●アフタヌーンティーコース
　* サンドイッチ
　* スコーン
　* ケーキ 1個
　* お茶 [ 2種類、選べます ]


●ケーキ
　アフタヌーンティー用に特別なケーキも焼いています。手作りで素材には自信有り！　ケーキ屋さんのようにきれいな包みではありませんが、テイクアウトもOKです。


●ベトナムコーヒー
　最近話題ですね、ブラックとコンデンスミルクを入れたオーレを用意しています。


●ハーブティー
　オリジナルブレンドで、香りのよさと美味しさと両方楽しめます。少しずつフレンドの種類も増やしています。通信販売もいたします。


●中国茶
　シュマリのお気に入りを集めています。香港で仕入れた
　* 鉄観音
　* 雲南紅茶
　* 鳳凰単そう
　* 工芸茶
　なかなか味わえない「雲南紅茶」なども。　只今、桃の香りの「水密糖紅茶」も人気です。

　

　


　

ディナー●予約 　3,500円（税込）より
◆水曜を除く毎日　18:00-22:30　（20時半までにご来店下さい）

◆1日1組のみ
◆2-12名様まで　（それ以上は相談の上、多くても14名様まで）
◆ご予約は遅くても前日午前中までに


　ベトナム料理のベーシックコースは3,500円（税込）です。コース料理は、食後の飲み物、ケーキ付です。料理はお好みの金額でご用意しますので、ご予約時にご指定下さい。


　カニ料理（カニのタマリンド炒め、にんにく蒸しなど）は仕入れの関係もありますので、早めにご予約下さい。


●お子様用のお食事について
　特にありませんが、単品でパスタやオムライスなどご用意しますので、予約時に必ずお申し出下さい。


●特別コース（ベトナム料理）素材も吟味して創ってみました。
　4,500円（税込）
　* 生春巻
　* ソフトシェルクラブのから揚げ
　* なすのヌクマム炒め
　* ベトナム風ハム
　* 魚のサラダ
　* 魚の丸ごと蒸し又は揚げ
　* 地鶏のレモングラス煮
　* 青菜の炒め物
　* ハマグリのスープご飯
　* ベトナム風ミニデザート
　* お飲み物


●アルコール類（別料金）
　* ベトナムワイン
　* ベトナムビール
　* 日本酒
　* 紹興酒（上海蟹の季節のみ）
　この他はありません。「飲む」より「食べる」に比重がかかっていますので、何卒ご了承頂きたいと思います。