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ナチュラルビーン 2004 2003 2005 |
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3日以内にこちらから確認メールが届かない場合、お手数ですが、お電話048-761-7691 下さい 最近はウィルスが飛び交っていますので、たまにPCのトラブルで送受信できないこともあります... |
| ◆お願い◆ 2004年12月以降の「お知らせ」については ブログ「シュマリの丸ごとおいしい」も 併せてご覧下さい |
| 12 年積月 |
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年末年始の営業について 12/27（月）-1/6（木） 休業 1/7（金）より 営業開始 これは予定ですので、 当サイト又はお電話でご確認下さい （12/27）
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クリスマスに シュマリのケーキ●予約制 はいかがですか？ ホールでのご予約を承ります！ 価格など、詳しくはこちら （テイクアウトのページ）をご覧下さい * チーズケーキ * チョコレートケーキ * シフォンケーキ * ダークチェリー クラフティー 今年は特別に マロンクリームのケーキを作る予定です （価格未定、写真は後日…） （10/22, 11/1）
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クリスマスオードブル●予約制 のお知らせ * 4人前 =6,000円（税込）のみ 12/24（金）or 25（土）どちらかをご指定下さい 限定10セット 定数になりましたら 締め切らせて頂きますので ご予約はお早めに！ |
| * 生春巻 * 揚げ春巻 * ベトナム風 焼き鳥 * サラダ * 豆腐のトマト煮 * ナスのヌクマム炒め など |
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| ご希望により 上海ガニ （1パイ =2,000円税込） * 蒸し * タマリンド炒め も、ご用意いたします （10/22）
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今年もエスニックな 「おせち」●予約制 を作ります * 1セット=4人分： 15,000円（税込） * 半分=2人分： 7,500円（税込） 限定10セット（先着順） お渡し■12/31（金）17時までに、店頭で 
拡大（45k）（10/22）
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| 10 時雨月 |
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上海ガニコース●予約制 のシーズンとなりました 今年は例年通りの「蒸し」に加えて 「タマリンドソース炒め」を追加！ |
◆上海ガニコースA 4,000円（税込）
拡大（50k）* 生春巻 * サラダ * 蒸し上海ガニ （1パイ） * 他1品 * スープ * ご飯 or フォー * デザート * 飲み物 |
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| ◆上海ガニコースB 5,000円（税込） * 生春巻 * サラダ * 蒸し上海ガニ （1パイ） * 上海ガニのタマリンドソース炒め （半身） 
拡大（65k）* 他1品 * スープ * ご飯 or フォー * デザート * 飲み物 |
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| （10/22） |
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10/5（火）13:30-15:30 「ローズヒップとバラの石けん作り」教室 会場■春日部市 勤労者会館 会場■郵便番号344-0061 会場■春日部市大字粕壁6615-7 会場■ 交通■東武鉄道「春日部」徒歩10分 交通■東武鉄道「八木崎」徒歩10分 対象■春日部市在住・在勤の女性 対象■（学生は除く） 定員■20人（お申込潤） 参加費■800円（材料費） 持ち物■筆記用具、エプロン、スリッパ お申込■9/27（月）9時より、お電話で同館へ お申込■TEL. 048-752-5540 春日部市発行 「広報かすかべ」情報（530k） -23頁 9月号：9/10（金）発行 も、ご覧下さい （7/24, 9/13追加）
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| 9 菊開月 |
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都合により 9/25（土）-27（月）は 休業します ご了承下さい （9/24）
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お知らせ＆お願い 当分の間、 ランチは15時半までとさせて頂きます ご来店が遅くなる場合は、 なるべくお電話を下さいますよう 宜しくお願い申し上げます |
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新ランチメニューのお知らせ マイ・サイゴン・チョイス●予約制 2,500円（税込） サマーランチをバージョンアップさせています 
写真拡大（57k）* 生春巻 * 揚げ春巻 * 魚のレモングラス揚げ * ベトナム風 シナモン風味ハム * サラダ * パクチーと揚げピーナツのおにぎり * 肉団子のトマト煮、 * 南瓜とサツマ芋のココナツミルクスープ * 焼肉麺 * デザート 飲み物 …といった具合に いろんなものがちょっとずつ楽しめます （少しずつ何かが違うことがありますが 大筋はこんなところです） 9〜10月は インターネットよりご予約の方に 「ベトナム風ミニデザート」をサービス！ （9/17）
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| 8 紅染月 |
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夏の営業日のお知らせ 8/3（火）-24（火）予約営業 8/25（水）-9/4（土）完全休業 9/5（日）より通常営業 営業出来ない日もあります 詳しくはメール、またはお電話048-761-7691で お問い合わせ下さい （6/29, 7/29追加）
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| 7 七夕月 | |
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サマーランチ●予約制 7/15（木）-8/24（火） 9/5（日）-9（木） 2,000円（税込） * 生春巻 * 揚げ春巻 * 魚の香味揚げ * ベトナム風サラダ * ベトナム風ハム * 揚げピーナツ入り おにぎり * 焼きナスのココナツソース * ビーフンの焼き鳥 or 焼ブタ乗せ * ニガウリのスープ * デザート、飲み物 こんなランチを作ってみました 8月は予約営業になるので ちょっと特別に… 色々なベトナムの味を 少しずつ楽しんで貰えたら、と思います ●インターネットご予約特典（7/23追加） 当サイトよりご予約の方、 または お電話でご予約時に「HPを見て」 と言って頂いた方には、 お土産がつきます 
写真拡大（30k）写真は1人前 これは都合により小さい写真ですが 大人数の時は大皿盛りになります （7/7）
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7/5（月）より 諸事情によりメールの送受信と ご予約受付フォームを休止していましたが、 7/6（火）16時から再開しました |
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「2004銀座・真夏の夜のコンサート」 〜GINZA JAZZ NIGHT〜 日時■7/31（土） 日時■開場18:00 開演18:30 場所■銀座十字屋ホール チケット■5,000円（ワンドリンク付） 出演■Vocal 大矢江美 出演■Piano 則岡徹 出演■Bass 遠山晃司 出演■Drums 吉尾公弘 出演■Guest 堀麗子 収益はアジアの子供たちへの支援金として LAFFOOを通して使われます 今回も、シュマリはお菓子を作って応援に行きます そこで、7/31（土）は臨時休業します （6/19）
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| 6 松風月 | |
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6/14（月）は、14:30で終了です ディナーは休みます |
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6/30（水）11時より 「ローズヒップとバラを使った ゴージャスな石鹸作り教室」 講習費■1,500円（税込） お申込■メール moon@siumari.com お申込■TEL. 048-761-7691 お申込■FAX. 048-761-7677 （6/2）
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6/2（水） カウンター（2003/10/4設置）が ナゼかクリアされ...（泣） |
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| 5 多草月 | |
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5/28（金）から 看板が新しくなりました！ 製作して下さった5C様、ありがとうございます |
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ご予約メニューのご紹介 仕入れの都合で多少異なる場合もあります ご了承下さいませ |
| ディナーに限らずランチでも 4周年記念コース 5-6月は4,000円（税込）にてご提供 7月からは4,500円（税込） * 前菜セット （生春巻、カニの爪揚げ、ベトナム風パテ、 焼きナスのココナツミルクソース） * 鯛のサラダ * レモングラス風味 アジ 丸ごと蒸し or 丸ごと揚げ（当日、お選び下さい） * 鶏肉の生姜煮 * 蛤のスープご飯 * ベトナム風デザート * 飲み物、ケーキ |
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| ?月?日ランチ 9名様 たくさん食べたいコース 3,000円（税込） * お食事中にドリンク1杯 * 生春巻（エビ1、サーモン半分） 変わり揚げ春巻 * ベトナム風 千切りサラダ * 肉料理と魚料理を半分ずつ * 鶏肉の土鍋ご飯 * 野菜スープ * 飲み物、ケーキ |
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| ?月?日ディナー 4名様 飲みたいので少し料理控えめコース 3,000円（税込） * 生春巻（エビ1、サーモン半分） * ベトナム風 千切りサラダ * 魚のカレー風味揚げ * 鴨のオレンジ煮 * スープ * マッシュルームライス or フォー * 飲み物、ケーキ |
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| ?月?日ディナー 2名様 せっかくだから美味しいものたくさんコース 5,000円（税込） * 生春巻（エビ2、サーモン1） * カニの爪揚げ、ベトナム風ハム * 米粉のクレープ * アジのたたき風サラダ * 魚のターメリック炒め * ベトナム風 ビーフシチュー（フランスパン添え） * ホウレン草とニンニクの炒め物 * マッシュルームライス * ミニフォー * 飲み物、ケーキ |
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| ...など、お客様からのご要望に合わせて ご用意致します （5/28）
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ベトナムからバッグが入荷しました * ビーズと刺繍シルク 2,500円（税込） 
写真拡大* ４面刺繍シルク 2,500円（税込） 
写真拡大* 刺繍シルク巾着 2,000円（税込） 
写真拡大水牛カトラリーが、まとめてお得です！ レンゲ、スプーン、フォーク * 各1本=600円（税込） * 3本 =1,500円（税込） * 5本 =2,000円（税込） 
写真拡大（5/26）
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5月より当分の間、 「水曜の夜」は休業となります |
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| 4 花残月 | |
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アフタヌーンティー●予約（14:30より）では 1名様1,500円（税込）で、2名様より承ります ご希望日の前日までに、ご予約下さい 「ケーキ2種類、スコーン、 サンドイッチ、飲み物2種類」のセットです ケーキの1つは アフタヌーンティー用に、特別に焼いています 是非、お試し下さい 「今週のメニュー」4/16（金）-19（月）でも ご紹介していますが、今後も続きます |
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今年4/21（水）に クレセント・シュマリは4周年を迎えます 通常営業ではないので（水曜は予約営業です） ピンと来ませんが、あっという間でした 5年目に入り、これからも色々チャレンジして 美味しいものをいっぱい、 皆様にご提供したいと思っています 記念「特別ディナーメニュー」も考えています お楽しみに！ （4/17）
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4/16（金）は 銀座十字屋ホールにて チャリティーコンサートに参加、 会場でお菓子を販売いたしますので お店は14時半で営業終了とさせて頂きます |
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4/9（金）発行 地域情報誌『ハイライフ 4月号』に 今回は「アフタヌーンティー」を取り上げて頂きました |
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消費税法の改正（2004/4/1適用）に伴い、 以前の価格そのままで 消費税総額表示（「税込」）と致しました （4/7）
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| 3 花見月 | |
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3/5（金）よりメールとご予約受付フォームを休止、 3/6（土）より一時再開、 3/7（日）より再休止しておりましたが、 3/23（火）より再開しました |
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『2004 GINZA 桜コンサート』 シャンソンとカンツォーネの夕べ 日時■4/16（金）開場18時 開演18時半 場所■銀座 十字屋ホール 場所■東京都中央区銀座3-5-4 十字屋ビル8階 交通■1. 東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座」A9出口 有楽町線「銀座1丁目」8番出口 交通■2. JR山手線「有楽町駅」 出演■田の上一洲、堀麗子 料金■5,000円 （1ドリンク付） このイベントは 「アジアの子どもたちに友情の輪を」と、 LAFFOOが主催しています このイベントに、シュマリも4年ぶりに お菓子を携えて参加、 売り上げの20％を協力させて頂きます ご興味がおありの方は シュマリまでご連絡頂ければ 有り難く思います （3/6）
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3/30（火）-4/6（火） 臨時休業 |
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新メニュー「シュマリ プレート」登場！ * 玄米キムチ炒飯 （その日により、少々変わります） * プチトマトと卵の炒め物 * 春雨 （3/4）
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| 2 雪消月 | |
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ベトナムの雑貨が入荷しました * 水牛のカトラリー●写真 * バッグ * 小物類●写真 * 刺繍物など どうぞ店内でご覧下さい （2/24）
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SB食品のハーブサイトに掲載されました 「とっておきのハーブ生活」 2004 EARLY SPRING vol.4 →Chapter 6 「ハーブcafe」 →ハーブと暮らす人たち ●こちらです （2/13）
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| 1 年初月 | |
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スローライフを楽しみましょう！ クレセント・シュマリ スローライフ宣言 第1回 スローライフ コミュニティーイベント 「手作りアロマ インセンス」 （incense 香り 線香 芳香） 2/24（火) 10:30-12:00 定員■8名 参加費■3,000円 （教材費込、香炉お土産・お茶付） 詳細・お申込■ 電話048-761-7691 メール moon@siumari.com ●当日のスナップ写真1枚 今回はスローライフプランナーの 長谷川弘江さんを講師に、 手作りのお香を楽しみましょう！ 当日は「お茶付」ですが、 講習終了後にお食事をご希望の方は 別途ご用意致しますので、 お申し込み時にお申し付け下さい ●スローライフ '86年イタリアのブラ（BRA)から スタートしたNPO運動です ファストフードによる、 全世界での味の均質化を危ぶみ、 地元の食材と「食」にまつわる 文化を大事にしよう、と始まりました '89年にブラに協会が設立され 現在、世界中に広まっています （1/24）
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バレンタインに如何ですか？ ご注文はお早めにどうぞ * キャロブ ブラウニー「ミニハート」 ●拡大写真 250円 ひとつずつ、ハートの型に入れて焼きます ご注文は4個以上で * キャロブ ブラウニー「ハート」 約12×12cm=1,000円 * キャロブ ブラウニー「スクウェア」（四角） 10×20cm=1,500円 ご自身で小さなハート型で型抜きをするのも、 楽しいかも （1/21）
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1/23（金）-26（月）臨時休業 |
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1/3（土）から予約営業 1/9（金）から通常営業 1/11（日）貸切 「3/25（木）-4/4（日） ベトナム研修旅行」は取り消しました （2003/12/末→2004/2/2追加）
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